Bingung nih, buat kue untuk pengajian hari minggu, liat2 buku resep, jatuh pilihan sama cake tape ini. Tapi saya buat versi cup cakenya, supaya tdk perlu di potong-potong lagi. Resepnya saya lupa copas dari mana.....
Rasanya tape banget....dikarenakan pemakaian tape yang banyak.....untuk tape lover ini sangat cucok lah..... resepnya bisa dilihat di bawah ya......
Cake Tape
400gr tape singkong manis
200mc santan instant (kara)
8 butir telur utuh
225gr gula pasir
200 gr terigu serbaguna
50ml minyak goreng
1 sdm emulsifier
50gr kacang almond iris (bisa keju parut, kenari, dll)
Membuat:
1. Lumatkan tape sampai lembut, campur dengan santan, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental.
3. Masukkan terigu aduk rata.
4. Masukkan tape, aduk, terakhir masukkan minyak goreng.
5. Tuang ke loyang muffin yang telah dialasi cup paper, taburi almond iris. Atau bisa juga pake 2bh loyang brownies ukuran 22x10x7.
6. Oven kurleb 30 menit.
Selamat mencoba.
0 comments:
Posting Komentar